Úrslitakeppni matreiðslumanna á MATUR-INN 2007

Tekin hefur verið ákvörðun um að lokaumferðin í keppninni um titilinn "Matreiðslumaður ársins 2007" fari fram á sýningunni MATUR-INN 2007. Keppnin er haldin af Klúbbi matreiðslumeistara og munu fimm matreiðslumenn keppa til úrslita.
Lesa meira

Fylltur laukur með hrísgrjónum og steinselju

Flott meðlæti sem einfalt er að matreiða. Smellpassar með flestum kjötréttum. Fyrir 4
Lesa meira

Vopnfirðingar svíða sína hausa á gamla mátann

Sláturhús Vopnafjarðar er annað tveggja sláturhúsa sem svíða hausa með gamla laginu, þ.e. með kósangasi, og hreinsa svo sviðin með hreinu vatni. Slík meðferð sviða gefur að sögn sláturhússtjóra hærra verð og þau seljast jafnan upp.
Lesa meira

Enn betri Svikinn héri

Svikni hérinn frá Kjarnafæði hefur ávallt notið mikilla vinsælda, ekki síst í skólamötuneytum. Nú hefur þessi vinsæla vara verið gerð enn betri. Búið er að auka kjötmagnið í Svikna héranum frá Kjarnafæði og lækka fituinnihaldið.
Lesa meira

Nýr sölumaður á Akureyri

Nýr sölumaður, Jón Ævar Sveinbjörnsson , hefur tekið til starfa Akureyri. Jón mun sinna öllum verslunum á Akureyri. Síminn hjá Jóni er 460-7424/840-7427 og netfangið er jon@kjarnafaedi.is.
Lesa meira

Jón Maríuson íslandsmeistari í pylsuáti 2007

Íþróttagoðið Jón Maríuson kom sá og sigraði á íslandsmeistarmótinu í pysluáti. Gerði Jón sér lítið fyrir og setti íslandsmet í greininni, hann torgaði 14 pylsum á 12 mínutum!!
Lesa meira

Nýtt - Skólahakk

Kjarnafæði hefur sett á markað nýja og spennandi vöru Skólahakk, fyrir mötuneyti og stóreldhús. Skólahakk er blandað hakk, sem er einstaklega gott í pottrétti, pastasósur, sem og flesta aðra hakkrétti.
Lesa meira

Undanúrslit: Dagur 4

Hann "Nafni" úr fyrstu umferð hafði samband við Capone á Reykjavík FM 101,5 að morgni 4. keppnisdags undankeppni Íslandsmeistaramótsins í pylsuáti og lýsti yfir mikilli óánægju með að hafa verið slegin út úr úrslitakeppninni daginn áður.  Þar sem einn skráður keppandi hafði forfallast sökum veikinda fékk Nafni annan séns og mætti aftur til leiks á 4. keppnisdegi.  Drengurinn gerði sér lítið fyrir og sigraði keppnina með því að klára allar fimm Kjarnafæði pylsurnar með brauði á þrem mínútum sléttum.
Lesa meira

Nýtt - Kínaþynnur

Kjarnafæði hefur sett markað Kínaþynnur fyrir mötuneyti og stóreldhús. Kínaþynnur eru þunnskornar kjötsneiðar að austurlenskum sið, sérstaklega hentugar í austurlenska rétti, aðra pottrétti eða sem fyllingu í tortillur.
Lesa meira

Undanúrslit: Dagur 3

Öll fyrri met undankeppninnar um Íslandsmeistaratitilinn í pylsuáti fengu að lúta í lægra haldi fyrir árangri keppenda dagsins.  Þeir Jón Maríuson, Kristján Árni Knútsson og Björn Andri Benediktson kláruðu allir 5 stk af Kjarnafæði pylsum í pylsubrauðum á innan við 3 mínútum. Bestum árangri náði Jón sem kláraði skammtinn á 2 mínútum og 36 sekúntum.
Lesa meira