Súrsæt sósa

Súrsæt sósa er afar bragðgóð og vinsæl, ekki síst hjá krökkum. Hentugt er að gera sósuna fyrirfram og eiga í ísskáp, þá er fljótlegt að steikja kjötbita/bollur ásamt góðu grænmeti og bæta svo sósunni út á. Til eru ótal útgáfur af henni en þessi uppskrift er fengin frá Kötlu.

Súrsæt sósa er afar bragðgóð og vinsæl, ekki síst hjá krökkum. Hentugt er að gera sósuna fyrirfram og eiga í ísskáp, þá er fljótlegt að steikja kjötbita/bollur ásamt góðu grænmeti og bæta svo sósunni út á. Til eru ótal útgáfur af henni en þessi uppskrift er fengin frá Kötlu.

1 msk	Púðursykur
2 msk	Sojasósa
2 msk	Vínedik
2 msk	Kartöflumjöl
1 msk	Tómatkraftur
100 g	Ananaskurl
2 dl	Vatn

1. Setjið púðursykur, sojasósu, vínedik, ananaskurl, tómatkraft og 1 dl vatn í pott.
2. Hleypið upp suðu.
3. Hristið kartöflumjöl í 1 dl af köldu vatni og hellið út í pottinn í mjórri bunu, hrærið í á meðan.
4. Látið sósuna þykkna áður en hún er tekin af hellunni.