Pizza með zucchini og tómötum
31.05.2014
Pizza með zucchini og tómötum
Skerið kúrbítinn í sneiðar. Veltið upp úr smávegis af ólívuolíu og piprið. Skerið tómatana niður og saxið kryddjurtirnar. Miljið fetaostinn niður í minni bita og fínsaxið rauðlaukinn.
Innihald:
- 1 Stk Kúrbítur/Zucchini
- nokkrir litlir tómatar
- ½ rauðlaukur
- 100g fetaostur
- kryddjurt að eigin vali
- 30ml ólívuolía
- salt og pipar
- svo klikkar ekki heimalöguð pizza með Pepperoni
Aðferð:
Skerið kúrbítinn í sneiðar. Veltið upp úr smávegis af ólívuolíu og piprið. Skerið
tómatana niður og saxið kryddjurtirnar. Miljið fetaostinn niður í minni bita og
fínsaxið rauðlaukinn.
Setjið allt saman á útflatt pizza deig kryddið með Maldon-salti
og nýmuldum pipar. Bakið við 200°c í um 10-15 mín.
Verði ykkur að góðu!
Frekari upplýsingar: