Flatbrauð með Hummus ,sólþurrkuðum tómötum og blóð
Kjúklingabaunirnar maukaðar í matvinnsluvél eða með
töfrasprota. Öllu hinu blandað saman við og hrært eða maukað
vel saman (alls ekki of mikið vatn, þetta á að vera þykkt).
Innihald:
- Nokkrir sólþurrkaðir tómatar
- Salat blöð og skorið grænmeti
- 4 stk flatbrauð að eiginvali
- Hitið brauðið smirjið með hummus bætið grænmeti og salati Hummus
- 1 dós soðnar kjúklingabaunir
- 1 msk sítrónusafi (rúmlega)
- 1 pressað hvítlauksrif
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartur pipar
- 1/4 tsk cayenne pipar
- 1 tsk cummin
- 1 og 1/2 msk tahini (sesammauk)
- Handfylli söxuð steinselja
- Örlítið vatn
Aðferð:
Kjúklingabaunirnar maukaðar í matvinnsluvél eða með
töfrasprota. Öllu hinu blandað saman við og hrært eða maukað
vel saman (alls ekki of mikið vatn, þetta á að vera þykkt).
Hitið brauðið og smyrjið með hummus. Bætið við grænmeti og salati.
Verði ykkur að góðu!